暑い日には、冷たいアイスコーヒーを飲みたくなりますよね。 自宅でアイスコーヒーを楽しむ方法はいくつかありますが、「毎回豆を挽いて、器具を準備して、抽出して……」となると、少し手間に感じることも。 そん…
コーヒーを淹れる時間を、もっと自由に、もっと気軽に。 今回ご紹介するのは、ユニークな見た目とシンプルな抽出方法が魅力の「HOOP Coffee Dripper（HOOPドリッパー）」です。 一般的なハ…
コーヒーなのに、シュワッと爽やか。 そんなちょっと意外な組み合わせを楽しめるのが、「コーヒートニック」です。 コーヒーといえば、ブラックで飲んだり、ミルクを加えたりするのが一般的。そこに炭酸の効いたト…
「同じコーヒー豆なのに、どうしてこんなに味わいが違うんだろう？」 コーヒーを飲み比べていると、こんな疑問を持つことがあります。 もちろん、コーヒーの味わいは産地や品種、焙煎度、抽出方法など、さまざまな…
コーヒーを飲んでいて、「エチオピア」という名前を見かけることはありませんか？ スペシャルティコーヒーの世界では、エチオピアは定番ともいえる産地のひとつです。 花のような香りがあったり、レモンやオレンジ…
デカフェとは？おいしさはそのままに、カフェインを取り除いたコーヒー デカフェとは、コーヒー豆からカフェインを取り除いたコーヒーのことです。日本では一般的に、カフェインを90%以上除去したコーヒーをデカ…
カフェで飲むような、ミルクたっぷりのカフェオレやカフェラテを自宅でも楽しみたいと思ったことはありませんか？ 「コーヒーを淹れるのは難しそう」「エスプレッソマシンがないと作れないのでは？」「牛乳との割合…
コーヒーショップで「ゲイシャ」という名前を見かけたことはありませんか？ ほかのコーヒーより少し価格が高いことも多く、「どんなコーヒーなんだろう？」「普通のコーヒーと何が違うの？」と気になっている方も多…
夏になると、無性に食べたくなるチョコミント。爽やかなミントの清涼感と、チョコレートの濃厚な甘さ。この組み合わせを心待ちにしているチョコミン党の方も多いのではないでしょうか。 実は、チョコミントとコーヒ…
暑い季節はもちろん、一年を通して人気が高まっている水出しコーヒー（コールドブリュー）。雑味が少なく、まろやかな味わいが特徴で、自宅でも簡単に本格的な一杯を楽しめます。 一方で、こんな疑問を持つ方も多い…
